＊3月は築地ランチ強化月間＊
この日は所要のため午前休み。
用事をさくっと終わらせて、いざ場内へ。
雨の月曜日のお陰で思ったより空いていた。
ほら、お昼近い時間なのに人少なくない？
奇跡だわ
ってことで、本当は別のお店に行こうと思ったけど、思い切って「大和寿司」の列に並んでみた。
大和寿司は他のお店より広いので行列の割には進むのが早いです。
同行者の人数が多ければ待ち時間は長くなるけど、１人だったら、ワープさせてもらえる。結局私も１３人ごぼう抜きしたのでお店には11:45頃入ることが出来た。
もちろん、お任せ3500円
人によって出てくる順番はバラバラらしい。
以下、私が出てきた順番通りです。
（ゆっくり写真を撮れる雰囲気じゃないので一発勝負。ピンボケのもあります）
いきなりウニからですよ。
しかも、このウニはミョウバンに漬けていない生のまま
食べたら口からウニが溢れるぐらい大量
大トロ、イカ。
大トロは冷凍らしい。
この間にエビの頭を焼いたやつ。
（写真撮り忘れ）
巻物
中トロ、ボタンエビ
中トロは生マグロらしい。
ブリ、穴子
以上７貫
これにお味噌汁とお茶が付きます。
うーん、確かにネタは大きくて新鮮だったけど、ちと量が少ないぞ。
（お任せコース終わった後、単品追加も出来ます）
場内だから、落ち着いてゆっくり食べることは出来ないし。
でも、この慌しい雰囲気が築地市場ならではなのかな？
食べ終わった時間はジャスト１２：００
（つまり、３０分並んで食べた時間は１５分）
この後、今後の築地ランチの為にお店の下見。
会社を１２時に出ても、場内でランチして会社に帰って歯磨きする時間はありそう。１号館だったら場外に行くよりも近いし。
そして、築地で寿司は当たり前なので、今後はフライとか洋食に挑戦しようかな。
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大和寿司
食べログ.com住所：東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場６号館
電話：03-3547-6807
